ホールケーキ

●ショートケーキホールの白いクリームの物15cm・18cmはお時間を頂ければ当日でもご用意が可能です。
●その他のサイズのショートケーキホール・モンブランホールは、24時間前までにご注文をお願いしております。
●特別デコレーションは4日以上前のご注文をお願いしております。

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  ショートケーキ12cm/15cm

  12cm ￥3,100(税込)
  15cm ￥3,600(税込)

  通常、帽子・顔付いちご、クリームをバニラ・チョコ、カステラをバニラ・チョコからお選び頂けます。
  ※写真は15cm

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  ショートケーキ18cm~39cm

  18cm ￥4,950(税込)
  21cm ￥7,500(税込)
  23cm ￥9,500(税込)
  27cm ￥14,500(税込)
  30cm ￥23,000(税込)
  33cm ￥35,000(税込)
  36cm ￥47,000(税込)
  39cm 税込￥58,500(税込)

  表示サイズ以上はご相談ください。
  ※写真は18cm

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  モンブラン12cm

  12cm ￥5,300(税込)

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  モンブラン15cm~23cm

  15cm ￥6,600(税込)
  18cm ￥8,400(税込)
  21cm ￥11,600(税込)
  23cm ￥14,200(税込)

  表示サイズ以上はご相談ください。
  ※写真は15cm

アントルメ

※ケーキの飾りは変わる場合がございます

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  エリザベス

  ￥2,750(税込)

  下からピスターチのビスキュイ、ピスターチのクリーム、粉を使っていないチョコカステラ、イチゴのジュレ、チョコレートムースを重ねグラサージュしてフルーツを乗せました。

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  タルトフロマージュ

  ￥1,650(税込)

  りんごを敷き詰め、贅沢に仕上げた口当たりの軽いチーズケーキです。
  ※土日のみ

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  生ショコラ

  ￥2,650(税込)

  ふわふわのカステラに口どけの良いチョコレート生クリームをサンドしました。
  ※土日のみ

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  栗とチョコレートのティラミス風

  ￥2,680(税込)

  マスカルポーネチーズ、エスプレッソ、バローナ社バイベ（ドミニカ産カカオ分46％ミルクチョコレート）、シナモン風味のダックワーズ
  ※土日のみ

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  バナナチョコレート

  ￥2,040(税込)

  バナナの美味しさに合うチョコレートを厳選し、しっとりした口溶けに仕上げました。

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  エキゾチック

  ￥2,000(税込)

  アーモンドビスキュイ、ホワイトチョコのムース、エキゾチックのムース（パッション・マンゴー・アプリコット）がお口の中で絡み合います。

ケーキ・生菓子

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  モンブラン

  ￥690(税込)

  香りの良い愛媛産栗の風味をお楽しみ下さい

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  栗とチョコレートのティラミス風

  ￥680(税込)

  マスカルポーネチーズ、エスプレッソ、バローナ社バイベ（ドミニカ産カカオ分46％ミルクチョコレート）、シナモン風味のダックワーズ

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  エキゾチック

  ￥500(税込)

  アーモンドビスキュイ、ホワイトチョコのムース、エキゾチックのムース（パッション・マンゴー・アプリコット）がお口の中で絡み合います。

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  エクレール

  ￥550(税込)

  オリジナル製法で作られるカスタードクリームに、ブレンドした芳醇な生クリーム、苺が重なります。

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  エリザベス

  ￥550(税込)

  下からピスターチのビスキュイ、ピスターチのクリーム、粉を使っていないチョコカステラ、イチゴのジュレ、チョコレートムースを重ねグラサージュしてフルーツを乗せました。

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  カラメルプディング

  ￥510(税込)

  カラメルに漬け込んだカステラ、変わらない製法のカスタードクリーム、フレッシュ生クリームを重ねました。

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  サバラン

  ￥590(税込)

  フレッシュなイチゴを使い、ラム酒の風味がきいた上品な美味しさです。
  ※お酒の苦手な方はお控え下さい

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  シュークリーム

  ￥350(税込)

  昔から変わらぬ製法で炊き上げた風味豊かなカスタードクリームがたっぷり入っています。

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  ショートケーキ

  ￥620(税込)

  乳風味が豊かで口どけの良い生クリームが２層になり、苺も増量になりました。

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  タルトフロマージュ

  ￥480(税込)

  りんごを敷き詰め、贅沢に仕上げた口当たりの軽いチーズケーキです。

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  バナナチョコレート

  ￥510(税込)

  バナナの美味しさに合うチョコレートを厳選し、しっとりした口溶けに仕上げました。

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  衣栗の贅沢ロール

  ￥620(税込)

  渋皮煮の栗を丸ごと入れ、マロンのペーストと生クリームを合わせたちょっと贅沢なロールケーキです。

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  生ショコラ

  ￥530(税込)

  ふわふわのカステラに口どけの良いチョコレート生クリームをサンドしました。

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  生ちいず

  ￥500(税込)

  コクがあり口どけの良いクリームチーズに、マリネした林檎を挟んだレアチーズです。

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  自由が丘プリン

  ￥420(税込)

  食べ進む毎に違った美味しさが広がる贅沢な４層仕立て。滑らかでコクがある、甘さを抑えた大人におすすめのプリンです。
  ※11月末で今年度分販売終了です。販売再開は2019年1月11日頃を予定しております。

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  カシス　バニーユ

  ￥650(税込)

  爽やかなカシスのムースの中に濃厚なバニラのムース。中に入っているビターチョコの生地がアクセント。マリネしたカシスのホールが隠れています。

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  ジャルダン フランボワーズ 〜木苺とマスカルポーネのマリア―ジュ〜

  ￥650(税込)

  華やかな木苺のムース。北海道産マスカルポーネのムース。クルミのダックワーズ。しっとりとしたアーモンド生地

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  ショソン　ポム

  ￥550(税込)

  黒糖でソテーした林檎、田中農園さんの林檎のコンポート一片、フレッシュな林檎。風味、食感が異なる3種類が一度に味わえる贅沢なアップルパイです。
  ※林檎のコンポート一片は、田中農園さんが愛情を込めて育てた「美丘」を使用。

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  デリス　ピスターシュ ※ピスターチ

  ￥650(税込)

  フランボワーズのジュレとムース、底にはしっとりとしたピスタチオの生地。やわらかな風味のピスタチオムースにフランボワーズを合わせました。

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  ノワゼット　オランジュ ※ヘーゼルナッツ

  ￥650(税込)

  香り高いヘーゼルナッツのムースの中にはビターなオレンジのムース。ヘーゼルナッツのヌガーと一緒にお召し上がりください。

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  ミルフイユ マスカルポーネ 〜香り高いバニラと〜

  ￥650(税込)

  丁寧に折り込んだパイ生地に北海道産マスカルポーネと香り高いバニラを使用したコクのあるクリームを合わせました。

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  利平栗のタルト

  ￥880(税込)

  幻の栗と呼ばれる最高品質の「利平栗」を使ったタルトです。アーモンド風味のタルトにチョコのカステラ、栗のクリームを合わせ利平栗の裏ごしをふりました。栗そのものの濃厚な香りと甘さ、余韻の長さがちがいます。
  ※1月上旬頃までの販売予定

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  クラシック カフェ マロン

  ￥620(税込)

  ふわふわのチョコスポンジにサクサクとしたクレープ生地、香り豊かなコーヒームースとまろやかな栗のムースが全体をやさしく包み込みます。

クーヘン

ヨーロッパの伝統的な製法から生まれる風味豊なクーヘン。

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  レーリュッケン

  スライス ￥280(税込)
  小 ￥1,080(税込)
  中(要予約) ￥2,150(税込)

  石のローラーでひいたジャンドゥイアで包んだ、中世ヨーロッパの香りがする風味豊かなカステラです。
  ※写真左下

トルトヒェン

スイスに伝わる昔ながらの製法と風味が広がるトルテ

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  エンガディン

  ￥680(税込)

  クルミの香ばしさをハチミツの甘さで包んだスイスの代表的なトルテです。
  ※写真右下

ティータイムセット

当店人気の焼き菓子を、自由が丘に本店がある世界のお茶専門店「ルピシア」さんのお茶とコラボギフトにいたしました。

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  ティータイムセット　逸

  ￥4,070(税込)

  ・お茶「自由が丘」※自由が丘店限定のお茶です。
  ・ティーコンフェクト 各2個
  （グラズール・カゼル・スリーズ・ショック・ショコラ・ハルリン）
  ※商品はすべて個包装されています。

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  ティータイムセット　彩

  ￥5,120(税込)

  ・お茶「自由が丘」※自由が丘店限定のお茶です。
  ・ティーコンフェクト 各1個
  （グラズール・カゼル・スリーズ・ショック・ショコラ・ハルリン）
  ・ウィーナーワッフェル　2個
  ・フランス産栗の贅沢マドレーヌ　4個
  ・さくさくサブレ 2枚入各1袋
  （木の実・バナナ・小さなブドウ）
  ※商品はすべて個包装されています。