シュトーレン ご自宅用 【シュトレン/ドイル/クリスマス/お取り寄せ/スイーツ/焼き菓子/洋菓子/お菓子】

型番 stollen
販売価格
2,500円(内税)
手提げ袋
購入数

数量限定販売 シュトーレン(ご自宅用)

独自に調合した香辛料と漬け込んだ5種類の熟成フルーツ、アーモンドをたっぷり入れたクリスマス菓子

数量限定販売
クリスマスを待ちわびながら食べるクリスマスケーキ

モンブランで毎年人気のシュトーレン。今年は、お一人や少人数でもお楽しみ頂けるように少し小ぶりのサイズとなりました。
モンブランのシュトーレンは、バターをたっぷり使用している為、とてもしっとりとしていて、香り豊か。
パンなどに比べ工程が長く、手間がかかるため、数量限定販売となります。

古く14世紀の初めから、ヨーロッパを中心に、クリスマスになると家族揃ってこのお菓子を食べる習慣があります。
stollenとは、柱・支柱を意味し、その切り口が馬小屋で飼いば桶をゆりかごに眠る、幼いイエスの形をしていることから名付けられました。

ヨーロッパには色々なシュトーレンがありますが、モンブランでは今年も、当時、司教に納めする為に特別に焼いたと言われるものをお作りしました。通常のものより、フルーツ、ナッツを多く使い、トンカ豆から取る香料など、10種類の香辛料で香り付けしています。

日が経つ程に生地がコクを増し、噛みしめると口の中に深い味わいが広がります。

ひとつひとつが職人の手作り
こだわりの製法

トンカ豆、ナツメグ、コリアンダー、カルダモン、バニラシュガーをオリジナルでブレンドし、香り付けしています。

洋酒がしっかり染み込んだ熟成オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パイン、アーモンドなどたっぷりのフルーツ、ナッツを生地に練り込んでいます。

焼き上がりにバターをたっぷり使用していますので、日が経つごとにしっとりさが増します。

バニラの香り漂う粉糖をまぶし、シュトーレンのしっとりとした食感や美味しさを閉じ込めます。

ご自宅用の
簡易梱包となります

美味しくお召上がり頂きたい為に、賞味期限が短めになっておりますのでご了承下さいませ。

商品詳細

商品名 シュトーレン
商品サイズ 約12.5cm
原材料 小麦粉、バター、牛乳、砂糖、さくらんぼ、オレンジピール、レーズン、レモンピール、パイン、アーモンド、ラム酒、イースト、卵、レモン皮、塩、コーンスターチ、水飴、香料製材、ナツメグ、コリアンダー、トンカ豆、カルダモン、ミョウバン、ブドウ糖、食用精製加工油脂(パーム)、酸味料、香料、着色料(カルミン酸、赤102、黄5)
賞味期限 出荷日より14日
(賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい)
保存方法 直射日光・高温多湿をお避け下さい。
配送方法 普通便冷蔵便
※冷蔵商品との同梱の場合、冷蔵便になります。
※冷凍商品との同梱発送はできません。
製造者名 株式会社 モンブラン
東京都目黒区自由が丘1-29-12