栗とイチジクのケーク

型番 ichijikucake
販売価格
1,300円(内税)
手提げ袋
購入数

新作!栗とイチジクのケーク

香り豊かで贅沢な味わいのケーク

香り豊かなイチジクケーク

栗とラム、胡桃が絶妙に絡み合う贅沢な味わいのケークです。イチジクの香り高いコンポートを丸ごと一粒入れました。

ぷちぷちとした種の食感がたまらないイチジク。肉厚で噛みしめる度に、イチジクの美味しさ、風味、食感全てがお口の中に広がります。
そんなイチジクをふんだんに使った「イチジク好きの方の為のケーク」

素材へのこだわりと職人の手作り菓子

砕いたクルミ、栗がたっぷり入っています。
また乳酸菌を用いて熟成させたクリームを原料とした独特の香りと風味を有する発酵バターを使用。

爽やかなワインの香り漂うイチジク
白ワインでイチジクを煮て、そのまま漬け込んで味を染み込ませました。

イチジクが丸ごとひとつ入った贅沢なお菓子

上面にはコンポーネントしてないドライイチジクを飾り付け。
上の飾りにドライイチジク、マロングラッセ、クルミをのせ、接着面に若干のあんずジャムを使用しています。

ひとつひとつ手作業で作っています。

商品詳細

封部分のリボンは、オレンジパープル、ブルーなど変わります。リボンの色はお選びいただけません。

商品は個包装されています。

商品名 栗とイチジクのケーク
商品内容 栗とイチジクのケーク×1
商品サイズ 約9cm×5.5cm 高さ6cm
※手作りの為、多少サイズは異なります
原材料 バター、卵、小麦粉、グラニュー糖、クルミ、栗、アーモンド、黒糖、糖類(ブドウ糖、果糖、蔗糖)、トレハロース、ラム酒、イチジク、糖類(水飴、砂糖)、あんず、ゲル化剤(ペクチン)、バニラビーンズ(香料)、洋酒、バニラ、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)
賞味期限 出荷日より10日
(賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい)
保存方法 直射日光・高温多湿をお避け下さい。
配送方法 普通便冷蔵便
※冷蔵商品との同梱の場合、冷蔵便になります。
※冷凍商品との同梱発送はできません。
製造者名 株式会社 モンブラン
東京都目黒区自由が丘1-29-12