フランス産栗の贅沢フィナンシェ3個入

焦がしバターと栗の味わいがたまらない

しっとりリッチない味わいの
贅沢フィナンシェ

味わい深いフランス産栗のペーストを贅沢に使用しマロングラッセをちりばめました。
たっぷりと使用した北海道産バターの焦がしバターがふわっと香ります。
しっとりとリッチな味わいに仕上げました。

フィナンシェはフランス語で「金の延べ棒」という意味。
アーモンドパウダーの風味と焦がしバターの香りに特徴がある代表的なフランス焼き菓子。
バター、アーモンドの香りが口いっぱいに広がるフィナンシェに栗がたっぷり入っています。

栗の風味を生かす焦がしバター

栗の風味を生かす北海道産バター100%で作る焦がしバター。
栗本来の味わって頂きたく、バターは香りの強い発酵バターではなく良質の北海道産バター100%を使用。

溶かしバターよりバターの風味が際立つ焦がしバター。
焦がし具合でバターの香り、旨み、味に違いが出る為、じっくり具合を確認しながら丁寧に作られています。

ひとつひとつ手作業で作っています

フランス産栗ペーストを練り込んでいます。
フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で採れる、栗本来の味わいと香りがしっかりとした栗をふんだんに練り込んでいます。

香り豊かなアーモンド。アーモンドをプードル(砕いて粉末にしたもの)を香りが出るようにローストして使用。アーモンドのコクや香ばしさが広がり、しっとりとした仕上がりになります。

マロングラッセがゴロッ♪どこから食べても栗が味わえるようにひとつのフィナンシェに、砕いたマロングラッセがたくさん入っています。

焼き色がしっかりと付いたバター、栗の香ばしさが口の中に広がるフィナンシェ。

商品は個包装されています。

商品は個包装されています

商品詳細