フランス産栗の贅沢フィナンシェ＆マドレーヌ　10個入（各5個）

フランス産栗を贅沢に使った
フィナンシェとマドレーヌセット

しっとりリッチない味わいの
贅沢フィナンシェ

味わい深いフランス産栗のペーストを贅沢に使用しマロングラッセをちりばめました。たっぷりと使用した北海道産バターの焦がしバターがふわっと香ります。しっとりとリッチな味わいに仕上げました。

栗の風味を生かす北海道産バター100%で作る焦がしバター。栗本来の味わって頂きたく、バターは香りの強い発酵バターではなく良質の北海道産バター100%を使用。

溶かしバターよりバターの風味が際立つ焦がしバター。 焦がし具合でバターの香り、旨み、味に違いが出る為、じっくり具合を確認しながら丁寧に作られています。

フランス産栗ペーストを練り込んでいます。フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で採れる、栗本来の味わいと香りがしっかりとした栗をふんだんに練り込んでいます。

香り豊かなアーモンド。アーモンドをプードル(砕いて粉末にしたもの)を香りが出るようにローストして使用。アーモンドのコクや香ばしさが広がり、しっとりとした仕上がりになります。

マロングラッセがゴロッ♪どこから食べても栗が味わえるようにひとつのフィナンシェに、砕いたマロングラッセがたくさん入っています。

焼き色がしっかりと付いたバター、栗の香ばしさが口の中に広がるフィナンシェ。

フィナンシェはフランス語で「金の延べ棒」という意味。 アーモンドパウダーの風味と焦がしバターの香りに特徴がある代表的なフランス焼き菓子。 バター、アーモンドの香りが口いっぱいに広がるフィナンシェに栗がたっぷり入っています。

ふんわり、しっとり、
豊かな香り栗のマドレーヌ

栗のペースト、バター、卵をたっぷりと使用したふんわり、しっとり生地に、豊かな香りのフランス産栗をちりばめた贅沢なマドレーヌです。

栗本来の味を味わって頂きたく、バターは香りの強い発酵バターではなく良質の北海道産バター100％を使用。また栗は、フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で採れるものを使用しています。

フランス産栗ペースとをたっぷり練り込んでいます。栗本来の味わいと香りがしっかりとしてます。

イタリア産栗のペーストで栗の渋みをプラス。古代ギリシア人により始まった地中海地域での栗の栽培。その地域で作られるイタリア産マロンを使用した濃縮ペーストでやさしい甘みと栗独特の渋みをプラスしています。

生地の中にもヨーロッパ産栗が入っています。ヨーロッパ産栗に天然のマダガスカル産バニラがほのかに薫り、栗本来の味わいが楽しめます。

ひとつひとつ丁寧に手作業で作っています。

バター、栗の香ばしさが口の中に広がる優しい美味しさのマドレーヌです。

お酒を使用していないので、お子様からご年配の方までお召し上がり頂ける優しい味の焼き菓子です。

商品は個包装されています。